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Maison Dumontier
Repas à l'assiette
et Chef à domicile
LE CONFORT DU RESTAURANT EN TOUTE INTIMITE
Profitez d'un repas gourmet, conçu pour s'adapter parfaitement
à vos envies
Le repas à l'assiette,
une solution idéale pour conjuguer luxe et confort.
Nos chefs se déplacent sur le lieu de votre choix pour préparer des plats raffinés et soigneusement présentés, en utilisant des produits frais et de qualité.
Que ce soit pour une occasion spéciale, un dîner en famille ou un événement entre amis, nous créons un repas
sur-mesure, répondant à vos goûts et vos attentes.
Des magrets de canard aux abricots aux filets de cabillaud à la vanille,
nous aimons personnaliser chaque menu afin que votre événement reflète parfaitement votre style et vos envies.
Quelques idées...
. Suprême de poulet braisé, riz pilaf parfumé et sauce attiéké aux épices douces
. Poitrine de veau cuite à basse température, pommes fondantes et crème de foie gras
. Filet mignon de porc laqué au miel et gingembre, petits légumes de saison
. Pluma de porc ibérique grillé, purée de légumes racines aux herbes fraîches
VIANDES
. Filet de dorade de méditerranée, purée de patates douces
. Pavé de rouget, méli-mélo de petits légumes grillés, pesto de roquette
. Pavé de thon Rossini, purée de vitelottes et noisettes torréfiées
. Pavé de cabillaud, crumble de chorizo et purée du moment
POISSONS
LEGUMES
. Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil grillés
. Risotto d'épeautre aux petits légumes
. Salade de quinoa et lentilles, avocat grillé, pois chiche et burrata crémeuse
. Conchiglioni crème de truffe et copeaux de manchego
DESSERTS
. Tartelette au citron et yuzu meringuée
. Mousse au chocolat noir, coulis de framboise et croquant de noisette
. Crumble aux pommes et poires, noix de macadamia
. Baba au rhum et gelée de fruits exotiques
. Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Nous sommes là pour vous accompagnez
à chaque étape de votre projet
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